湖州师范学院的办学历史可追溯至1916年的钱塘道第三联合县立师范讲习所，1958年开始高等教育，1994年开始招收本科生，1999年原湖州师范专科学校、湖州师范学校和湖州教师进修学院合并成立湖州师范学院，2000年原湖州卫生学校并入湖州师范学院。
中国教育工会湖州师范学院委员会（简称“湖州师院工会”）成立于2000年10月，是学校党委领导下教职工自愿结合的群众组织，是党联系教职工群众的桥梁和纽带，是会员和教职工合法权益的代表。2005年，被中华全国总工会授予“全国模范职工之家”，被中共浙江省委组织部、浙江省总工会授予“党建带工建模范职工之家”。2015年，后勤服务总公司分工会被授予“全国模范职工小家”；2018年，图书馆分工会被浙江省教育工会授予全省高校“模范职工小家”。学校工会还多次被市总工会评为“先进职工之家”“湖州市工会财会工作先进集体”等。
湖州师院工会设有女教职工工作委员会和青年教职工工作委员会，下设17个分工会。第六届教代会执行委员会、第六届工会委员会均由15人组成，设主席1人，常务副主席1人。
湖州师院工会在上级工会和学校党委的正确领导下，在学校行政的大力支持下，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚定不移走中国特色社会主义工会发展道路，认真贯彻落实党的全心全意依靠工人阶级的根本指导方针，始终坚持围绕中心、服务大局，全面履行工会“维护、建设、参与、教育”四项职能，以建设和谐校园为主线，以推进民主管理为重点，以加强工会自身建设为着力点，进一步团结和动员全校教职工担当作为、实干争先，为加快建成“在国内有一定影响、一定水平、一定地位的湖州师范大学”贡献工会力量。
